На досуге - Рецепты: Майонез
Партнеры


ONLINECHANGE
sideb-left.pngsideb-right.png
Новые рецепты
Творожный десерт "Трио" Мясной пирог "Крокодил" Салат из осьминога. Бесподобный способ засолки селедки. Салат "Тигренок" Яйца "Боровики"
sideb-left.pngsideb-right.png
Разное
Зарабатывай с 500+ кранов на одном сайте
sideb-left.pngsideb-right.png
Вторые блюдаБлюда из мясаБлюда из морепродуктовСалаты
ДесертыТортыИзделия из тестаЭто интересно
Содержание Назад Вперед
Майонез
 
Ингредиенты:
 
4 - желтка
1 - чайная ложка готовой горчицы
1 - чайная ложка соли
2 - чайные ложки сахара
2 - стакана растительного масла или оливкового
3 - столовые ложки уксуса
немного кипяченой воды
Рецепт приготовления:

  • Желтки взбить венчиком, добавить горчицу и снова взбить, добавить соль, взбить, добавить сахар, взбить. Начинаем потихоньку, не большими порциями добовлять растительное масло, после каждого добовления взбиваем.
  • Добовляем уксус, взбиваем. Майонез получается очень густым, поэтому добовляем немного кипяченой воды и сново взбиваем.
  • Все майонез готов. Приятного аппетита!
  • Комментарии
    #1
    аватар
    Aleksey
    Супер Администратор
    21.12.2011 18:16
    Этим рецептом майонеза сами уже год пользуемся, так что не сомневайтесь все получится.


    Главный редактор и администратор проекта
    sideb-left.pngsideb-right.png
    Добавить комментарий
    Пожалуйста, залогиньтесь для добавления комментария.
    sideb-left.pngsideb-right.png
    Рейтинги
    Рейтинг доступен только для пользователей.

    Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.

    Нет данных для оценки.
    sideb-left.pngsideb-right.png
    Рецепты
    Вторые блюдаБлюда из мясаБлюда из морепродуктовСалаты
    ДесертыТортыИзделия из тестаЭто интересно
    Содержание Назад Вперед
    Вторые блюда
    bullet.gif Яйца "Боровики"
    bullet.gif Лазанья
    bullet.gif Куриные ножки в тестяном мешочке с начинкой
    bullet.gif Баклажаны под сливочным соусом
    bullet.gif "Горячая тарелка"
    Блюда из мяса
    bullet.gif Торт печеночный.
    bullet.gif Крылышки в соусе.
    bullet.gif Котлеты из сердечек.
    bullet.gif Ложные куриные ножки.
    bullet.gif Курица в укропном соусе
    Блюда из морепродуктов
    bullet.gif Паста рыбная.
    bullet.gif Скумбрия запеченая.
    bullet.gif Котлеты из кальмаров.
    bullet.gif Палтус с грибами
    bullet.gif Жареные кальмары с чесноком
    Салаты
    bullet.gif Салат из осьминога.
    bullet.gif Салат "Тигренок"
    bullet.gif Салат "Венеция"
    bullet.gif "Любовь-Морковь"
    bullet.gif Азиатский куриный салат
    Десерты
    bullet.gif Творожный десерт "Трио"
    bullet.gif Вишнево-клубничный сорбет.
    bullet.gif Маршмеллоу
    bullet.gif Глинтвейн «Фруктовая фантазия»
    bullet.gif Глинтвейн «Красный дьявол»
    Торты
    bullet.gif Торт_2 "Дамские пальчики"
    bullet.gif Торт из зефира с фруктами.
    bullet.gif Йогуртовый тортик
    bullet.gif Tорт "Венский вальс"
    bullet.gif Tорт "Дамские пальчики"
    Изделия из теста
    bullet.gif Мясной пирог "Крокодил"
    bullet.gif Кекс апельсиновый.
    bullet.gif Песочное тесто.
    bullet.gif Заварные пирожные "Эклеры"
    bullet.gif Печенье "Розы"
    Это интересно
    bullet.gif Бесподобный способ засолки селедки.
    bullet.gif Домашняя "копченая" рыба.
    bullet.gif "Розы" из яблок для украшения торта
    bullet.gif Капуста - пелюска
    bullet.gif Засолка скумбрии и селедки.
    sideb-left.pngsideb-right.png